Benefícios do açafrão

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Você costuma consumir açafrão? Não? Então, é melhor já colocar na listinha do supermercado, pois esse tempero tem inúmeros benefícios e hoje vou postar alguns deles:

  1. Ajuda a emagrecer: “A perda de peso está entre os principais benefícios do açafrão, uma vez que possui habilidade de aumentar a serotonina no cérebro, hormônio que tem influência direta em nosso apetite. Uma descoberta mostrou que ao ingerir o açafrão, as pessoas sentiam menos fome. A própria influência do extrato em problemas emocionais tem seu reflexo no maior bem estar, o que consequentemente alivia a vontade de comer, que geralmente está ligada a algum descontrole emocional.”
  2. Antioxidante: “Os danos oxidativos estão associados ao envelhecimento e a várias doenças. Envolvem radicais livres, moléculas altamente reativas com elétrons desemparelhados. Os antioxidantes do açafrão protegem o organismo dos radicais livres e seus danos, neutralizando-os graças à sua estrutura química, e ainda estimula os mecanismos antioxidantes do próprio organismo.”
  3. Par a pele: “As propriedades do açafrão antibacterianas podem ser muito benéficas à pele. O extrato é capaz de reduzir a acne, sendo aplicado diretamente sobre a área afetada. Ele age ainda como um esfoliante natural e pode ajudar na remoção de células mortas. Além disso, ao ser aplicado junto com o leite, pode clarear a pele ou remover pigmentos.”
    Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-do-acafrao-para-que-serve-e-propriedades/#L5KT9cyETrGCUEJr.99

 

Na Medicina Chinesa o uso do açafrão é milenar. É da sabedoria ancestral dos chineses que o açafrão protege a saúde. As clinicas de medicina chinesa indicam há séculos o uso do açafrão como anti-inflamatório e antioxidante. Atualmente, dizem, ”sabe-se que inflamações ligeiras, mas crônicas são responsáveis por muitas doenças ocidentais, incluindo doenças do coração, cancro, síndrome metabólico, Alzheimer e outras.  O açafrão consegue inibir algumas das moléculas e enzimas que se sabe serem responsáveis por inflamações crônicas”. Segundo orientações da medicina chinesa a curcumina extraída do açafrão ou cúrcuma é um poderoso remédio para os que sofrem de artrite. E mais:  “A curcumina, presente no açafrão, reverte muitos dos passos do processo patológico das doenças do coração, nomeadamente na melhoria do funcionamento do endotélio, revestimento dos vasos sanguíneos”.

Fonte: http://www.dra-andrealvarenga.com.br/misterios-do-acafrao-2/

Gente, vale a pena pesquisar mais sobre o assunto! E converse com o seu nutricionista para saber quanto e como adicionar esse ingrediente na sua dieta! 😉

  Amou?

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